写真：酸や塩分に強い琺瑯は漬けもの器に最適。
ぬか漬けは、デザインがシンプルでじょうぶな
野田琺瑯のラウンド・ストッカーで保存している。

今夜こそ眠らないと・・・。
目をつむってじっとしてたら、カブとブロッコリーが頭に浮かんできた。
いつ急があってもいいように、冷蔵庫にしまったぬか漬けだ。

真夜中、焦って４日ぶりに混ぜてみるが、手がマヒするほど冷たくて野菜の様子も当然まだまだ。
ぬかの味を確認しながら、哀しいことがあっても、必ずぬか床に手を入れていた母を思い出してポロっときた。家族の食を預かる者は、強く明るく、普段と変わらない生活を支える堅者だったと。

ぬか漬けを始めたら、一生大事にする覚悟で・・・・。
生前の父の言葉から、とっさに冷蔵庫にしまった自分に、少しは両親の血を受け継いでいるのかとちょっと嬉しくなった、真っ暗な朝のひと光。

(2009.12.07)