写真：日本一大好きなお煎餅は、「鳥越せんべい　バター味」。
この味を考案された先代は引退され、今は息子さんが味を守っている。
「詳しくはないのですが、曾祖父が浅草から暖簾分けしたと聞いています」
手焼きの焼き具合といい、塩味の塩梅といい、おいしさに歴史あり。

お正月は、落ち着き過ぎていつも根っ子が生えそうな従兄の家へ。
今年は妹家族と押しかけた。

必ずお土産に持たせてくれるのが、鳥越せんべいのバター味。
大量に用意してくれていて、いつも幸せイッパイで持ち帰る。

先日、鳥越の息子さんとお話する機会があった。
「昔は家族含めて７人で焼いていたんです。今は兄も出て、私が焼き、家内が店をみてくれています」

都電荒川線沿いにある、懐かしい佇まいのお煎餅屋さん。
お近くにいらしたら是非、お立ち寄りを。

+++鳥越せんべい　楚良商店+++
東京都荒川区町屋2-9-2
TEL03-3895-1814

(2009.01.03)